01
Cenas de empresa
Cenas anuales, despedidas, reconocimientos. Mesa larga compartida, ambiente cálido, conversación que fluye sin guión.
Eventos El fuego se adapta. Tú eliges el escenario.
Cenas de empresa, cumpleaños, aniversarios, comuniones, presentaciones, festivales. Indoor u outdoor: nosotros llevamos el ritual.
Para qué eventos
Una sola cocina, mil ocasiones.
02
Presentaciones
Cóctel volante con empanadas, provoleta y bocados gourmet. Servicio impecable y discreto durante la presentación.
03
Cumpleaños & aniversarios
Aniversarios redondos, cumpleaños señalados, sobremesas eternas. Mesa larga, fuego encendido, sin prisas.
04
Comuniones & bautizos
Celebraciones familiares con niños correteando entre las mesas. Menú adaptado a peques y a mayores con el mismo nivel.
05
Cenas de gala
Galas con menú completo en sala cerrada. Servicio en plato o mesa compartida, según el código del evento.
06
Festivales & ferias
Catering para festivales gastronómicos, fiestas patronales y eventos con gran afluencia. Servicio ágil sin perder nivel.
Indoor & Outdoor
Dos escenarios. Un solo nivel.
Outdoor
Donde el fuego se respira.
Fincas, jardines, terrazas, cortijos. Encendemos la parrilla una hora antes, los invitados van llegando, el humo se cuela entre las mesas y de repente todo el evento gira alrededor del fuego.
Trabajamos en fincas de toda España. Coordinamos con el propietario el montaje, la zona de cocina, los accesos para nuestro equipo y la barra. Tú solo eliges el lugar.
Ver fincas asociadas
Indoor
Cuando el evento juega en casa.
Oficinas, hoteles, lofts, espacios privados. Trabajamos con parrillas portátiles homologadas, extracción adecuada y cumplimiento de todas las normativas de los espacios cerrados.
Si el espacio no permite parrilla en vivo, montamos servicio plato a plato con asado preparado en nuestras cocinas y emplatado en sala. Mismo producto, otro escenario.
Pide tu presupuesto
Infraestructura
Lo que llevamos al evento.
Parrilla y carbón
Parrilla argentina con altura regulable, carbón vegetal de encina, leña y todo el utillaje. Encendido cronometrado.
Mobiliario completo
Mesas, sillas, mantelería, vajilla, cristalería, cubertería. Estilos del clásico al rústico-elegante.
Barra & bodega
Coctelera profesional, barra montada in situ, selección de vinos, espumosos y destilados. Bebida sin ticket.
Equipo & logística
Asadores, maître, camareros y barra. Transporte, montaje y desmontaje. Coordinación previa con el espacio.
Carta
Un menú degustación de ejemplo.
Inspírate. Cada propuesta se personaliza según el evento, número de invitados y preferencias.
Cómo trabajamos
De la llamada al brindis, en 4 pasos.
Briefing
Nos cuentas el evento, el espacio, los invitados y el tono. Una llamada o una visita al lugar.
Propuesta a medida
Te enviamos menú, equipo y presupuesto cerrado en menos de 24h. Sin sorpresas ni letra pequeña.
Producción
Coordinamos accesos, horarios, montaje y desmontaje con tu equipo o el espacio. Logística cuidada.
El día
Llegamos antes, encendemos, servimos, recogemos. Tú solo te ocupas de disfrutar el evento.
50-500Invitados
+200Eventos al año
100%Personalizado
+15añosExperiencia
"Mesas que invitan a quedarse. A compartir, a brindar, a disfrutar sin prisa."— Catering El Ombú